Frango assado com recheio

Ingredientes:


- 1 frango
- batatas em cubos
- 1 cebola em luas
- 2 dentes de alho laminados
- 1 maçã em quartos
- 1 limão em quartos
- 1 limão inteiro
- 1/2 pimento em tiras
- ramos de tomilho
- azeite, pimenta e sal
- massa de pimentão


Preparação:

Coloque dentro do frango uns ramos de tomilho, alhos laminados e um limão inteiro picado. Barre-o com a massa de pimentão.

Disponha-o no centro de uma travessa de ir ao forno e rodeie-o com os restantes ingredientes, temperando-os de sal, pimenta e alho.

Regue bem com azeite e leve ao forno por 20 minutos a 200º, vire-o e volte a programar mais 20 min.