Fritata de camarão

Ingredientes:

- Sobra de batatas fritas (fritei na actifry);
- miolo de camarão;
- 4 paus de delicias do mar;
- 1 cebola em luas;
- 1 dente de alho laminado;
- azeite q.b.;
- 1 lata pequena de cogumelos inteiros;
- sal, pimenta e tomilho a gosto.

Preparação:

Colocar azeite numa frigideira e saltear a cebola, o alho, o camarão e os cogumelos. Juntar as batatas quando a cebola estiver transparente, temperar a gosto e juntar quase no final as delicias em pedaços.